MADRID.- Investigadores de la empresa biotecnológica ViaLactia Biosciences en Nueva Zelanda han descubierto que algunas vacas tienen genes que les proporcionan una capacidad natural para producir leche desnatada. La revista 'Chemistry & Industry' publica la información sobre el descubrimiento, que daría lugar a la crianza selectiva de estos animales con fines comerciales para el mercado lácteo.
Los investigadores, que pertenecen a una de las empresas de productos lácteos más importantes del sector, planean criar vacas que produzcan una leche capaz de dar lugar a una mantequilla que pueda extenderse con facilidad a pesar de permanecer en el frigorífico.
Los científicos han identificado una vaca, llamada 'Marge', con los genes necesarios para ello y señalan que para el año 2011 ya podría existir un rebaño comercial. La leche que produce el animal es muy baja en grasas saturadas y por ello debería ser alta en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.
'Marge' fue descubierta en 2001 por los investigadores de ViaLactia, que pagaron el equivalente de 175 euros a su propietario antes de trasladarla a un lugar secreto.
La pregunta que se hicieron los científicos es si las terneras que naciesen de esa vaca heredarían la capacidad de producir ese tipo de leche, como así ocurrió.
Los expertos señalan que el descubrimiento revolucionaría la industria de los lácteos. Según Ed Komorowski, director técnico de la empresa Dairy UK de Reino Unido, el método podría utilizarse para criar vacas que producen leche entera pero sólo con las grasas saludables, lo que podría beneficiar el consumo de la leche entera.
Según Komorowski, si en el futuro se pudiera producir leche entera con grasas insaturadas saludables los consumidores volverían a tomar estos productos. El problema, explica Komorowski, es que los productos lácteos desnatados carecen del sabor de los enteros, así el objetivo se cumpliría si se pudiera mantener el sabor y eliminar las desventajas de las grasas saturadas.
Las vacas fueron descubiertas cuando los investigadores de la compañía neozelandesa analizaban la variedad de las composiciones de leche en todo su ganado en Nueva Zelanda. La marca de lácteos Fonterra, que pertenece a ViaLactia, ha realizado ya productos lácteos a partir de la leche de 'Marge' y conservan un gusto positivo.
29 de mayo de 2007
21 de mayo de 2007
Nacen tres lobos blancos en el Zoo de Madrid
MADRID.- El Zoo Aquarium de Madrid tiene nuevos inquilinos: tres crías de lobo de Alaska (Canis lupus) que nacieron el pasado 7 de mayo ante la atónita mirada de algunos visitantes del parque. os cachorros pesaron unos 600 gramos al nacer, y se espera que empiecen a coger peso rápidamente, puesto que la madre los está cuidando y amamantando bien.
La madre se llama 'Alaska', y es una de las hembras del grupo, que lleva en el Zoo desde diciembre del año pasado. Desde el parto, la madre permanece en la pradera de la instalación "sin moverse", según señalaron fuentes del Zoo, mientras el padre de las crías y la otra hembra observan a distancia y con mucha atención cada uno de los movimientos de los pequeños.
Los ciudadores de las crías esperan que dentro de un mes los lobeznos comiencen a alimentarse de la ingesta de alimentos regurgitados que les proporcione cualquiera de los miembros adultos del grupo
La madre se llama 'Alaska', y es una de las hembras del grupo, que lleva en el Zoo desde diciembre del año pasado. Desde el parto, la madre permanece en la pradera de la instalación "sin moverse", según señalaron fuentes del Zoo, mientras el padre de las crías y la otra hembra observan a distancia y con mucha atención cada uno de los movimientos de los pequeños.
Los ciudadores de las crías esperan que dentro de un mes los lobeznos comiencen a alimentarse de la ingesta de alimentos regurgitados que les proporcione cualquiera de los miembros adultos del grupo
1 de mayo de 2007
Una novia para 'Solitario George'
MADRID.- Se llama ‘Solitario George’, y es, probablemente, uno de los animales con un futuro más triste del mundo. Es el único ejemplar de su raza, las tortugas Galápagos de la Isla Pinta, donde fue descubierto en 1971.
En sus 70 años de vida, no ha conocido hembra con la que aparearse, y sus últimas esperanzas estaban puestas en algún milagro de la ciencia... Que parece haber sucedido. Unos científicos estadounidenses han descubierto que tiene un primo lejano, con hembras con las que podría aparearse.
Un equipo multinacional encabezado por investigadores de la Universidad de Yale identificó a una tortuga que tiene la mitad de sus genes en común con George y es "claramente una primera generación híbrida entre tortugas nativas de las islas de Isabela y Pinta", según publican esta semana en la revista 'Current Biology'.
Los investigadores esperan que con nuevas pruebas genéticas puedan encontrar una tortuga de Pinta genéticamente pura entre las 2.000 tortugas que viven en Isabela, y comenzar así un programa de reproducción con 'Solitario George'.
"Estos hallazgos ofrecen el potencial de transformar el legado del Solitario George de un símbolo duradero o rareza a una historia exitosa de conservación", dijo el biólogo Jeffrey Powell, de Yale.
A pesar de que 'Solitario George' vive en cautividad con dos hembras de una subespecie parecida a la suya, la tortuga ha rehusado testarudamente aparearse con ellas. Su arrugada cabeza hace tiempo que se convirtió en un símbolo de cómo la actividad humana conduce a la extinción, y esta gigantesca tortuga, de casi un metro de largo y 88 kilos de peso hace tiempo que entró en el Libro Guinness de los Récords con el título de ‘la criatura viva más singular’.
Y es que no en vano tres de las 14 especies de Tortugas gigantes que viven en las Islas Galápagos –que ayudaron a Charles Darwin a desarrollar su teoría de la selección natural- se han extinguido en las últimas décadas, por culpa de la caza y la competencia por los alimentos que sufren. Y es que se deben disputar su comida con los cientos de cabras que viven en las islas tras ser introducidas allí en la década de los 50.
Si 'George' muriera sin descendencia, sería la cuarta especie de Tortugas que se extinguiera.
"Lleva más de 35 años con nosotros, pero ‘Solitario George’ no parece interesado en transmitir sus genes únicos y ha fracasado en producir crías", dijo el autor principal del estudio, Michael Russello, de la University of British Columbia Okanagan, que comenzó a trabajar con las tortugas en una beca de postdoctorado en Yale.
Gracias a las pruebas genéticas realizadas, los investigadores creen haber encontrado una hembra que cumpla con las exigencias de 'George': un ejemplar de la subespecie ‘Geochelone abingdoni’, que viven en la vecina isla de Isabela, en el archipiélago de Galápagos.
A partir del descubrimiento, el equipo de científicos procederá en los dos próximos meses a hacer un exhaustivo rastreo de la isla para identificar todas las hembras de la especie. Además, les colocará 'chips' transmisores para seguir sus movimientos, ponerlas en cautiverio y poder llevar a cabo programas de reproducción.
En sus 70 años de vida, no ha conocido hembra con la que aparearse, y sus últimas esperanzas estaban puestas en algún milagro de la ciencia... Que parece haber sucedido. Unos científicos estadounidenses han descubierto que tiene un primo lejano, con hembras con las que podría aparearse.
Un equipo multinacional encabezado por investigadores de la Universidad de Yale identificó a una tortuga que tiene la mitad de sus genes en común con George y es "claramente una primera generación híbrida entre tortugas nativas de las islas de Isabela y Pinta", según publican esta semana en la revista 'Current Biology'.
Los investigadores esperan que con nuevas pruebas genéticas puedan encontrar una tortuga de Pinta genéticamente pura entre las 2.000 tortugas que viven en Isabela, y comenzar así un programa de reproducción con 'Solitario George'.
"Estos hallazgos ofrecen el potencial de transformar el legado del Solitario George de un símbolo duradero o rareza a una historia exitosa de conservación", dijo el biólogo Jeffrey Powell, de Yale.
A pesar de que 'Solitario George' vive en cautividad con dos hembras de una subespecie parecida a la suya, la tortuga ha rehusado testarudamente aparearse con ellas. Su arrugada cabeza hace tiempo que se convirtió en un símbolo de cómo la actividad humana conduce a la extinción, y esta gigantesca tortuga, de casi un metro de largo y 88 kilos de peso hace tiempo que entró en el Libro Guinness de los Récords con el título de ‘la criatura viva más singular’.
Y es que no en vano tres de las 14 especies de Tortugas gigantes que viven en las Islas Galápagos –que ayudaron a Charles Darwin a desarrollar su teoría de la selección natural- se han extinguido en las últimas décadas, por culpa de la caza y la competencia por los alimentos que sufren. Y es que se deben disputar su comida con los cientos de cabras que viven en las islas tras ser introducidas allí en la década de los 50.
Si 'George' muriera sin descendencia, sería la cuarta especie de Tortugas que se extinguiera.
"Lleva más de 35 años con nosotros, pero ‘Solitario George’ no parece interesado en transmitir sus genes únicos y ha fracasado en producir crías", dijo el autor principal del estudio, Michael Russello, de la University of British Columbia Okanagan, que comenzó a trabajar con las tortugas en una beca de postdoctorado en Yale.
Gracias a las pruebas genéticas realizadas, los investigadores creen haber encontrado una hembra que cumpla con las exigencias de 'George': un ejemplar de la subespecie ‘Geochelone abingdoni’, que viven en la vecina isla de Isabela, en el archipiélago de Galápagos.
A partir del descubrimiento, el equipo de científicos procederá en los dos próximos meses a hacer un exhaustivo rastreo de la isla para identificar todas las hembras de la especie. Además, les colocará 'chips' transmisores para seguir sus movimientos, ponerlas en cautiverio y poder llevar a cabo programas de reproducción.
Campanya sensibilització
No sé si us recordeu d'aquesta campanya que vam fer, els vostres slogans per tot el col.legi...... amb frases per pensar!!!
"CUANDO EL ULTIMO ARBOL SEA CORTADO, EL ULTIMO PEZ PESCADO, EL ULTIMO RIO CONTAMINADO, NOS DAREMOS CUENTA DE QUE EL AGUA ES MAS VALIOSA QUE EL ORO"
TODOS SOMOS TRIPULANTES DE LA NAVE TIERRA, DE TI DEPENDE QUE LLEGUE A DESTINO".
EL RELOJ NO FUNCIONA... DALE CUERDA AL RELOJ DEL ECOLOGISMO!!!
Viendo la cantidad de agua que malgastamos en duchas o dejando los grifos abiertos ayudamos a reducir el impacto de las sequias….. ¡¡cualquiera puede poner su granito de arena!!!
Quiere al agua como a tu amigo, como tu tesoro, EL AGUA TE HACE VIVIR
Quién eres tú sin tus amigos?¿Quién eres tú sin agua? Aprende a valorar lo que tienes a tu alrededor"
El agua tiene un precio, ese precio eres tú… valórala!!
'Contaminar la tierra es envenenarse a uno mismo'
¿No piensas Hacer Nada?
Comissio Verda.
PD:
Ø Aumentando el número de plantas en el colegio, ayudamos a disminuir el CO2 de la atmósfera que provoca el efecto invernadero.
Ø Reduciendo la cantidad de agua que malgastamos en duchas o dejando los grifos abiertos ayudamos a reducir el impacto de las sequias….. ¡¡cualquiera puede poner su granito de arena!!!
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